Y ahora Adri hizo Hot Cakes

Después de habernos alimentado por bastante tiempo de Panqueques, Adriana decidió que era momento de cambiar y optó por hacernos Hot Cakes.

Es así como un domingo nos deleitó con estas deliciosas masitas en el desayuno.

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Tacitas de Tocino, Queso y Huevo

Estarán de acuerdo conmigo cuando digo que uno de los placeres más grandes de la vida es comer, e incluir esta delicia en el desayuno hará que todos en casa los adoren y los amen, por lo menos hasta que terminen de saborear el último bocado.

¿Qué es esto? Pues es una tacita formada con lonjas de tocino, cuya base es una pequeña tostada y el interior está relleno con queso derretido y un huevo medio cocido, todo hecho en el horno, delicia total.

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Haciendo el Desayuno Algo Internacional: Rosti

Hace tiempo mi esposo vio en la tele una receta de Rosti, que es una especie de tortilla hecha a base de papa y desde entonces me venía pidiendo que se la hiciera para el desayuno.

Un día llegó un post de mi amiga Manu con una receta estupenda de cómo hacer Rosti, se la enseñé a mi esposo y desde ahí ya no pudo más con el antojo, hasta que una mañana finalmente la hicimos, sólo que con algunos agregados más…

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Salchicha de Huacho para el Desayuno

Los fines de semana están hechos para descansar, para andar sin apuro, relajados y así poder dedicarle más tiempo al ocio y aquello que causa mucho placer, como el placer de comer, qué puedo hacer, me gusta comer, disfruto comer y no hay nada más rico que poder empezar el día con un desayuno suculento.

Así es, Salchicha de Huacho para el desayuno, acompañado con huevos revueltos, qué más se puede pedir…bueno, sí, un tamal, un chicharrón, un calentado…nuestros desayunos pueden ser infinitos, pero aquí les tarigo uno de los favoritos de la familia.

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Chicharrón de Chancho y algo más…

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Cuando uno piensa en un típico desayuno limeño, de un domingo, lo que se nos viene a la mente es pan francés, quizás huevos fritos, seguro tamal, pero sobre todo…chicharrón….

Es verdad, normalmente pongo recetas dulces, aunque por ahí alguna vez puse la del Adobo de Chancho, y hoy les traigo una más con esta carne, el riquísimo Chicharrón. Pero algo que les tengo que contar es que este plato no lo preparé yo, lo preparó mi esposo una tarde que estaba antojado de un pan con chicharrón.

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