Y ahora Adri hizo Hot Cakes
Publicado: 25 septiembre, 2012 Archivado en: Desayunos | Tags: Arándanos, Desayuno, Miel 15 Comentarios »Después de habernos alimentado por bastante tiempo de Panqueques, Adriana decidió que era momento de cambiar y optó por hacernos Hot Cakes.
Es así como un domingo nos deleitó con estas deliciosas masitas en el desayuno.
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Tacitas de Tocino, Queso y Huevo
Publicado: 11 septiembre, 2012 Archivado en: Desayunos | Tags: Desayuno, Queso 18 Comentarios »Estarán de acuerdo conmigo cuando digo que uno de los placeres más grandes de la vida es comer, e incluir esta delicia en el desayuno hará que todos en casa los adoren y los amen, por lo menos hasta que terminen de saborear el último bocado.
¿Qué es esto? Pues es una tacita formada con lonjas de tocino, cuya base es una pequeña tostada y el interior está relleno con queso derretido y un huevo medio cocido, todo hecho en el horno, delicia total.
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English Muffins
Publicado: 23 agosto, 2012 Archivado en: Muffins, Panes | Tags: Desayuno, Muffins, Panes 15 Comentarios »La primera vez que mi hijo probó un English Muffin quedó encantado y lo colocó en su lista de comidas favoritas, lo cual es un logro, su lista no es muy amplia que digamos.
A diferencia de los muffins que normalmente hacemos, estos son una especie de panecillos hechos a base de levadura, son muy suaves y se sirven comúnmente en el desayuno.
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Pan de Queso Parmesano
Publicado: 17 julio, 2012 Archivado en: Panes | Tags: Desayuno, Panes, Queso 19 Comentarios »Ahora que la levadura y yo hemos vuelto a ser amigas nadie me para, le encuentro tanto gusto a hacer pan que trato de aprovechar los fines de semana que hay más tiempo para hacerlos.
Mi desafío es hacer un pan francés estilo peruano, pero mientras encuentro LA receta (si alguien la tiene por favor que me la mande…!!!) vamos disfrutando con este sencillísimo Pan con Queso Parmesano.
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Salchicha de Huacho para el Desayuno
Publicado: 1 mayo, 2012 Archivado en: Desayunos | Tags: Desayuno, Panes 13 Comentarios »Los fines de semana están hechos para descansar, para andar sin apuro, relajados y así poder dedicarle más tiempo al ocio y aquello que causa mucho placer, como el placer de comer, qué puedo hacer, me gusta comer, disfruto comer y no hay nada más rico que poder empezar el día con un desayuno suculento.
Así es, Salchicha de Huacho para el desayuno, acompañado con huevos revueltos, qué más se puede pedir…bueno, sí, un tamal, un chicharrón, un calentado…nuestros desayunos pueden ser infinitos, pero aquí les tarigo uno de los favoritos de la familia.
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Muffins de Polenta y Hierbas Frescas
Publicado: 3 febrero, 2012 Archivado en: Muffins, Panes | Tags: Desayuno, Muffins, Panes 7 Comentarios »
Hacía mucho, muchísimo tiempo que no hacía muffins salados, ya me los habían pedido, ya era hora que hiciera algunos, así que finalmente decidí ponerles sal a mis muffins y preparar algunos para tomar lonche con mi familia.
Está bien, no estamos muy acostumbrados a ver muffins salados, así que sólo hay que mentalizarse de que al dar un mordisco ya no sentirán el sabor dulce propio de los muffins, sino que esta vez sentirán algo salado y en este caso, algo crocante y con sabor a hierbas frescas.
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Los Panqueques de Adriana
Publicado: 5 diciembre, 2011 Archivado en: Postres | Tags: Desayuno, Miel 22 Comentarios »
No hay nada más rico que quedarse en casa con la familia, sobre todo si es domingo y con mayor razón si a tu hija se le ocurre preparar panqueques para todos.
Si Adriana los hizo, entonces cualquiera puede hacerlo…
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Chicharrón de Chancho y algo más…
Publicado: 4 noviembre, 2011 Archivado en: Desayunos, Postres | Tags: Chancho, Desayuno, Postres Peruanos 13 Comentarios »
Cuando uno piensa en un típico desayuno limeño, de un domingo, lo que se nos viene a la mente es pan francés, quizás huevos fritos, seguro tamal, pero sobre todo…chicharrón….
Es verdad, normalmente pongo recetas dulces, aunque por ahí alguna vez puse la del Adobo de Chancho, y hoy les traigo una más con esta carne, el riquísimo Chicharrón. Pero algo que les tengo que contar es que este plato no lo preparé yo, lo preparó mi esposo una tarde que estaba antojado de un pan con chicharrón.
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Rollitos de Tres Quesos
Publicado: 13 septiembre, 2011 Archivado en: Panes | Tags: Desayuno, Panes, Queso 8 Comentarios »
Uno de esos domingos en los que me desperté temprano y mientras todos dormían, decidí hacer unos rollitos de queso para el desayuno, pero como soy golosa, entonces los hice no de un tipo de queso, los hice con tres quesos, uffff…una delicia.
Son rápidos de hacer y hay que comerlos calientes, así que tampoco es que se necesite madrugar, siempre que tengan todo lo que se necesita. La clave está en tener queso, no importa si uno, dos o tres, la cosa es ponerle un relleno y que por lo menos uno de ellos se derrita. Aquí les doy los detalles para que se animen a prepararlos para su familia, ellos se lo van a agradecer.
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Pan Especial de Shismay
Publicado: 4 agosto, 2011 Archivado en: Panes | Tags: Desayuno, Panes 10 Comentarios »
Cuando estuvimos en Shismay Antonia se levantaba todos los días muy temprano para hornear un pan que lo servía en el desayuno, no saben lo que era, tenía ese sabor a “hogar” que muy pocos panes lo tienen, con un muy ligero sabor dulce que lo hacía perfecto para comerlo con el queso de la zona.
Antes de regresar a Lima, ella compartió conmigo la receta de este pan, ahora lo comparto con ustedes.
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