Pan Integral de Pecanas
Publicado: 27 septiembre, 2012 Archivado en: Panes | Tags: Bundt Cake, Harina integral, Panes, Pecanas 25 Comentarios »Hoy les traigo una receta un tanto diferente, es un Pan Integral con Pecanas y digo diferente porque realmente tiene un sabor algo diferente a lo que tiene un pan cualquiera y además está hecho en un molde de Bundt Cake.
La verdad nunca se me hubiera ocurrido poner la masa del pan en uno de estos moldes, pero esta receta vino en mi molde de Nordic Ware y las instrucciones decían que había que poner la masa en el molde de Bundt Cake y este fue el resultado.
Leer el resto de esta entrada »
Queque de Fresas
Publicado: 9 agosto, 2012 Archivado en: Queques | Tags: Canela, Fresas, Harina integral, Queques, Sin lactosa 15 Comentarios »Encontré unas fresas que estaban deliciosas, súper dulces, así que compré para llevarlas a la casa de una amiga, pero salí tan rápido de la casa que las olvidé en el refrigerador.
Como en casa sólo yo como fresas comprenderán que no podía quedarme con todas ellas, sobre todo porque ya estaban bien maduras, así que decidí hacer este Queque de Fresas, hecho con harina integral, azúcar rubia y un toque de canela. La verdad, nada mal, pero no de mis favoritos.
Leer el resto de esta entrada »
Reconciliándome con la levadura: Pan de Molde Integral
Publicado: 12 junio, 2012 Archivado en: Panes | Tags: Harina integral, Levadura, Panes 14 Comentarios »Desde que encontré la forma de hacer pan sin levadura me volví algo floja para usar ese ingrediente, hasta que me reconcilié con ella y para alegría de mi familia decidí reiniciarme en el pan con un básico: el Pan de Molde Integral.
El resultado fue bastante bueno, el pan tenía ese sabor a pan de verdad, a mi familia le gustó y a mí me dieron nuevamente ganas de volver a hacer más recetas con levadura.
Leer el resto de esta entrada »
