Focaccia
Publicado: 17 abril, 2013 Archivado en: Panes | Tags: Levadura, Panes, Romero, Tomate 18 Comentarios »Hay algo que no puedo evitar y es que cuando como pastas que contienen gran cantidad de salsa, me provoca tanto tomar un trozo de pan y con este levantar la salsa que queda en mi plato.
Por eso cuando como pastas sin duda me provoca además comer pan, harina con harina, sí, no me importa, y mucho menos si al lado tengo una deliciosa focaccia hecha en casa.
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Reconciliándome con la levadura: Pan de Molde Integral
Publicado: 12 junio, 2012 Archivado en: Panes | Tags: Harina integral, Levadura, Panes 14 Comentarios »Desde que encontré la forma de hacer pan sin levadura me volví algo floja para usar ese ingrediente, hasta que me reconcilié con ella y para alegría de mi familia decidí reiniciarme en el pan con un básico: el Pan de Molde Integral.
El resultado fue bastante bueno, el pan tenía ese sabor a pan de verdad, a mi familia le gustó y a mí me dieron nuevamente ganas de volver a hacer más recetas con levadura.
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