Bundt Cake de Calabaza, Cardamomo y Naranja
Publicado: 8 mayo, 2013 Archivado en: Queques | Tags: Bundt Cake, Calabaza, Naranja, Queques 14 Comentarios »Me encanta hacer bundt cakes, y es que me encanta cómo se ven al final, aunque claro, todo depende el molde que se use.
A veces basta espolvorear azúcar o cocoa y simplemente agregarle un glaseado sencillo y dejar que se deslice por todos los espacios, dando un efecto por demás apetitoso, como es el caso de este Bundt Cake de Calabaza, Cardamomo y Naranja.
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Magdalenas de Cardamomo y Naranja
Publicado: 4 diciembre, 2012 Archivado en: Galletas | Tags: Galletas, Naranja 16 Comentarios »Hoy dejaremos a un lado la canela y le daremos paso a otra especia, el cardamomo. Sí, así se llama y tiene un sabor yo diría más o menos parecido a la nuez moscada, es algo picante y con bastante aroma.
El cardamomo se puede usar entero, es decir, en semilla, pero también en polvo, como es el caso de esta receta, estas Magdalenas de Cardamomo y Naranja se hacen con el cardamomo en polvo.
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Queque de Naranja y Manzana
Publicado: 10 mayo, 2012 Archivado en: Queques | Tags: Manzana, Naranja, Queques, Sin lactosa 20 Comentarios »Estoy segura que esta receta les va a encantar pues es un queque que no lleva mantequilla, ni aceite, es bajo en azúcar y lleva muchas frutas frescas.
¿Qué más se puede pedir? Pues se hace en un dos por tres y la receta es tan fácil de recordar que la llevo haciendo hace años y ni siquiera la tengo apuntada en un papel, y aún así la sigo recordando.
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Queque de Naranja y Yogurt
Publicado: 14 marzo, 2012 Archivado en: Queques | Tags: Naranja, Panes, Queques, Yogurt 17 Comentarios »
El fin de semana preparé un queque de Naranja y Yogurt para llevar a la playa, y es que a mi esposo y a mí nos encanta sentarnos los domingos en la terraza y sin apuro tomarnos un café con una buena tajada de queque hecho en casa.
Justo ese fin de semana nos acompañaron unos amigos y resultó un éxito, lo cierto es que este queque siempre es bien recibido, es muy suave y húmedo, realmente ideal para la hora del café…o del té.
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Cupcakes de Mai Tai
Publicado: 31 enero, 2012 Archivado en: Cupcakes | Tags: Cupcakes, Naranja, Ron, Verano 6 Comentarios »
¿Alguna vez han tomado Mai Tai?…¿Alguna vez han comido Mai Tai?…El Mai Tai es un cocktail que podríamos llamar de estilo tropical, a base de ron y triple sec, pero esta vez se los presento no en su elemento líquido, sino en mi versión, en cupcake.
La base es un bizcocho esponjoso saborizado con ron y licor de naranja, bañado en mermelada de naranja y cubierto con un merengue italiano muy suave a base también de ron e infusionado con naranja…¿se animan?
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Cupcakes para Fátima
Publicado: 3 octubre, 2011 Archivado en: Cupcakes, Mini Tortas | Tags: Chocolate, Cupcakes, Naranja 15 Comentarios »Hoy les quiero enseñar los cupcakes y la pequeña torta que le hice a Fátima, la hijita de una querida amiga, para su cuarto cumpleaños.
Fue algo laborioso, pero en verdad lo hice con mucho cariño…así que este post va para ti princess Fátima.
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Cupcakes de Naranja y Yogurt
Publicado: 25 junio, 2011 Archivado en: Cupcakes | Tags: Cupcakes, Naranja, Yogurt 8 Comentarios »
Mis hijos son bastante tradicionales para los cupcakes, comen de vainilla, de chocolate y rara vez experimentan con otro sabor, as así como mi hija decidió probar el de naranja y se dio cuenta de que le gustaba, fue un logro increíble.
La receta que tengo la copié hace mucho tiempo de un programa de televisión por cable, nunca tomé nota de quién fue el autor, pero fue del programa Todo Dulce que lo conducía Maru Botana, la receta la adapté un poco a mi gusto pero la base es de ahí y aquí se las enseño.
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